गर्भावस्था के दौरान खाने के लिए 11 सुपरफूड

गर्भावस्था एक महिला के जीवन का एक विशेष समय होता है। यह माँ और बच्चे दोनों के लिए उचित पोषण सुनिश्चित करने का भी महत्वपूर्ण समय है। बच्चे के स्वास्थ्य और विकास और माँ को मजबूत और ऊर्जावान बनाए रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाना लेना ज़रूरी है। गर्भावस्था के दौरान आहार में pregnancy superfoods को शामिल करने से आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट को अतिरिक्त बढ़ावा मिल सकता है। 

हमेशा से pregnancy superfoods India को लेकर काफी चर्चा होती आई है। 

इस ब्लॉग में हम 11 pregnancy superfoods के बारे में बात करेंगे जो गर्भवती महिलाओं पहले तिमाही (superfoods for pregnancy first trimester), दूसरे तिमाही  (superfoods for pregnancy second trimester) और तीसरे तिमाही  (superfoods for pregnancy third trimester) में ले सकती हैं:

1. पालक: पालक आयरन, कैल्शियम, फोलेट और विटामिन ए और सी जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होती है जो superfoods for pregnant lady की तरह होते हैं। ये पोषक तत्व बच्चे की हड्डियों, मांसपेशियों और समग्र विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। फोलेट, विशेष रूप से, न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में मदद करता है। पालक को सलाद, स्मूदी या पके हुए व्यंजनों में शामिल करना इन महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के सेवन को बढ़ाने का एक शानदार तरीका है।

2. सैल्मन मछली: सैल्मन ओमेगा-3 फैटी एसिडहोता है जो superfoods for pregnant lady की तरह काम करता है और बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए आवश्यक है। यह प्रोटीन और विटामिन डी से भरपूर होता है, जो हड्डियों की मज़बूती के लिए महत्वपूर्ण हैं। गर्भवती महिलाओं को हफ्ते में कम से कम दो बार पारा वाली मछली खाने की सलाह दी जाती है, जिससे सैल्मन एक आदर्श विकल्प बन जाता है।

3. ग्रीक दही (ग्रीक योगहर्ट): ग्रीक दही कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो बच्चे की हड्डियों के विकास और वृद्धि के लिए आवश्यक है। इसमें प्रोबायोटिक्स भी होते हैं, जो मां और बच्चे दोनों के लिए स्वस्थ पाचन तंत्र को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। अतिरिक्त शक्कर से बचने के लिए सादा ग्रीक दही चुनें जिसको आप नाश्ते के साथ या ताजे फल और शहद के साथ ले सकती हैं। 

4. बेरी: स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रास्पबेरी जैसे बेरी एंटीऑक्सिडेंट, फाइबर और विटामिन से भरपूर होते हैं। ये पोषक तत्व प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने, पाचन में सहायता करने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करते हैं। बेरी में कैलोरी भी कम होती है और यह रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि किए बिना मीठे की लालसा को संतुष्ट कर सकता है, इसलिए इसको pregnancy superfoods india के तौर पर लिया जाता है। 

5. अंडे: अंडा प्रोटीन का बेहतरीन स्रोत होता है, जो बच्चे की वृद्धि और विकास में काफी मदद करता है। इनमें कोलीन भी होता है, जो मस्तिष्क के विकास और कार्य के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अतिरिक्त, अंडे विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जिनमें विटामिन डी भी शामिल है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।

6. एवोकैडो: एवोकैडो में पोषक तत्वों की अच्छी मात्रा मौजूद होती है, जिसमें स्वस्थ फैट, फाइबर, विटामिन और मिनरल्स शामिल है। इसमें फोलेट, पोटेशियम, विटामिन के और विटामिन ई होते हैं, जो स्वस्थ गर्भावस्था के लिए महत्वपूर्ण हैं। एवोकैडो को आप  सलाद, सैंडविच या टोस्ट पर फैलाकर ले सकती हैं।

7. शकरकंद: शकरकंद बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जो शरीर में विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। विटामिन ए बच्चे की आंखों, हड्डियों और त्वचा के विकास में मदद करता है। शकरकंद फाइबर, विटामिन सी और पोटेशियम से भी भरपूर होता है, जो इसे superfoods for pregnant lady बनाता है।

8. क्विनोआ: क्विनोआ एक ग्लूटेन-मुक्त साबुत अनाज है जो प्रोटीन, फाइबर और आयरन, मैग्नीशियम और फोलेट जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह निरंतर ऊर्जा प्रदान करता है और रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। क्विनोआ को चावल के विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या पौष्टिकता बढ़ाने के लिए इसे सलाद या सूप में मिलाया जा सकता है।

9. अखरोट: अखरोट ओमेगा-3 फैटी एसिड, प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का बढ़िया स्रोत है। ओमेगा-3 फैटी एसिड बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं, जबकि प्रोटीन और फाइबर समग्र स्वास्थ्य और पाचन में सहायता करते हैं। इस pregnancy superfoods India को आप नाश्ते में शामिल कर सकती हैं या सलाद, दलिया, या बेक किए गए सामान में मिला सकती हैं।

10. बीन्स और दालें: बीन्स और दालें पौधे-आधारित प्रोटीन, फाइबर, आयरन, फोलेट और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरे होते हैं। वे माँ के ऊर्जा स्तर को बनाए रखने, पाचन में सहायता करने और बच्चे के स्वस्थ विकास में मदद करते हैं। आप सूप, स्टू, सलाद या टैकोस में विभिन्न प्रकार की फलियाँ और दालों को शामिल कर सकती हैं।

11. चिया बीज: सीधे शब्दों में कहें तो चिया बीज पावरहाउस हैं जो ओमेगा -3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम और एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं। वे रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने, पाचन में सहायता करने में मदद करते हैं। चिया बीजों को दही, दलिया, या सलाद के साथ लिया जा सकता है।

इन सभी को आप पहले तिमाही (superfoods for pregnancy first trimester), दूसरे तिमाही  (superfoods for pregnancy second trimester) और तीसरे तिमाही  (superfoods for pregnancy third trimester) तीनों में ले सकती हैं।